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| sonia | | Administrateur |  | | 291 messages postés |
|  Posté le 15-07-2010 à 11:48:06   
| la recette du gâteau que j'avais emmené en formation :
Cake à la banane / banana bread (USA)
Préparation : 30 min
Cuisson : 60 min
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 160 g de sucre
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- une bonne pincée de sel
- 2 à 3 bananes moyennes mûres (plus elles sont mûres, mieux c'est)
- 85 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de lait
- 2 oeufs
Préparation :
Préchauffer le four à 165° C (thermostat 5-6).
Mélanger 150 g de la farine avec le sucre, la levure chimique, le bicarbonate et le sel.
Ajouter les bananes écrasées, ainsi que le beurre et le lait.
Battre (de préférence avec un mixeur) doucement, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène, puis vigoureusement 2 min.
Ajouter les oeufs et le reste de la farine, et bien mélanger.
Graisser le fond d'une moule à cake, et y verser la pâte. Faire cuire au four à 165°C pendent 55 à 60 min (vérifier la cuisson).
Peut être glacé avec un glaçage à base de fromage blanc ou de crème fraîche.
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"Quoi que vous fassiez, ne vous justifiez pas : vos amis n'en ont pas besoin, et vos ennemis ne vous croiront pas" |
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| moun68 | | Membre | | 255 messages postés |
| Posté le 15-07-2010 à 18:56:39
| miam il était excellent!! je vais essayer!
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| sonia | | Administrateur | | | 291 messages postés |
| Posté le 15-07-2010 à 19:13:47
| moun68 a écrit :
miam il était excellent!! je vais essayer! |
Je te l'avais envoyé par outlook!
Tu ne l'avais pas eu ? 
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| moun68 | | Membre | | 255 messages postés |
| Posté le 26-11-2010 à 14:18:43
| tu as déjà essayer sans bicarbonate de soude? du coup j'ai tout sauf ça comme ingrédient.
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| sonia | | Administrateur | | | 291 messages postés |
| Posté le 26-11-2010 à 18:32:11
| non,jamais !
j'en ai toujours à la maison...c'est efficace contre les aphtes ! 
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| moun68 | | Membre | | 255 messages postés |
| Posté le 26-11-2010 à 20:45:59
| Du coup je suis vite allez en chercher lol! le cake est prèt on le gouttera demain!
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